Fattoria La Vialla

Am 6. Mai machen wir uns früh vom Lago Trasimeno auf in Richtung Arezzo. Die Fattoria La Vialla bietet um 11:00h eine Führung an, die wir gerne mitmachen möchten. Schnell sind die wenigen Kilometer bis Arezzo abgehandelt, die Mautstrecke ist in gutem Zustand, was man von der SS01 ab Arezzo allerdings nicht sagen kann. „Ich wollt, ich wär in Afrika, da waren die Strassen besser!“ Und ein erneutes Mal fallen wir auf die „Unterstützung“ durch unser teures Mercedes Navi herein: trotz richtiger Parameter-Einstellungen („grosses und überschweres Fahrzeug“) lotst das Schietding uns die letzten Kilometer über einen unbefestigten, engen Hohlweg mit tiefen Schlaglöchern und weit in den Weg ragenden hohen Büschen mit hartem Geäst. Abwechselnd laut fluchend, dann wieder flehend („das arme Auto!“) schleiche ich im Schritttempo den Berg hinauf. Wie zu erwarten – oben angekommen, vielleicht 200 Meter vor der Fattoria und wie zum Hohn, stossen wir auf eine geteerte breite Strasse, die vom Dorf zur Fattoria heraufführt. Dieses Navi ist wirklich der grösste Mist auf Erden!!

Der kleine Stellplatz von La Vialla ist idyllisch gelegen, seine Nutzung von der Fattoria streng limitiert. Nur mit Reservierung darf man hier für maximal eine Nacht stehen, abgesehen von Landstrom gibt es hier keinerlei Versorgung und man steht uneben auf nacktem Boden. Sicher nicht schön bei Regen. Das alles macht aber rein gar nichts, denn die Sonne scheint, der Himmel ist blau und die ganze Atmosphäre einfach wundervoll und bezaubernd.

Die Fattoria wurde von zwei Quereinsteigern in den späten 60er Jahren als ökologisches Experiment, nach bio-dynamischen Regeln, begonnen.

Heute hat die Fattoria eine Fläche von 1600 Hektar, davon 500 Ha Wald.

Sie betreibt vollintegrierte Landwirtschaft, d.h. nahezu alles wird in einem grossen Kreislauf weiter- und wiederverwendet. Chemie ist verboten. Dies alles erfahren wir bei der Führung durch den Betrieb: Getreidemühle, Bäckerei, Sossenküche, Olivenölmühle, Weinkeller, Käserei, alles wird uns gezeigt und ausführlich erklärt.

Ich selbst hatte familienbedingt zahlreiche Berührungspunkte zu Anthroposophen und deren Ideen von bioloisch-dynamischem Landbau. Das er phantastisch funktioniert, zeigt dieser grossartige Hof. Die Produkte sind von höchster Qualität, alles wird sorgfältig und nachhaltig produziert, ihr Verzehr ist der reine Genuss! Die Brotzeit nach der Führung, nur Produkte des Hofes, ist wirklich außergewöhnlich wohlschmeckend.

Der ganze Hof ist ein Hort des Friedens und der Ruhe, man möchte bleiben, verweilen, den Gleichklang mit der Natur ganz in sich aufnehmen. Uns beiden fällt schnell auf, wieviel verschiedene Vogelstimmen wir hier vernehmen, die Bäume, die Blumen und Büsche, alles sieht gesund und satt aus, so als seien hier Mensch, Tier und Natur in Harmonie. „Take what you need and leave the rest“, auf diese ganz einfache Formel könnte man das, was hier gelebt wird, vielleicht reduzieren. Nicht von der Natur leben, sondern mit ihr.

Klar, La Vialla lebt nicht vom Wohlfühlambiente allein und so kaufen wir gefühlt den halben Hofladen leer: Olivenöl, Wein, Sossen, Gemüse, Brot, Gebäck. Schwer beladen bringt ein Golfcart unsere Einkäufe zum Auto auf dem Stellplatz.

Es ist erstaunlich, die Menschen, die mit uns heute hier diesen Tag hier verbracht haben, können sich alle scheinbar nur schwer von diesem Zauber, hier trennen. Erst als die Sonne ganz hinter den hohen Bäumen verschwunden ist, verlassen wir stumm die mittlerweile abgedeckten Gartentische. Die Mitarbeiter der Fattoria, sie hatten uns heute so wunderbar und freundlich umsorgt, haben sich schon vor einiger Zeit leise, unauffällig „davongeschlichen“, um uns Zurückbleibenden, mit noch einem Schluck Wein in den Gläsern, diese wunderbare Abendstimmung geniessen zu lassen.

In der Tat, dieser Ort macht etwas mit Dir, Du entschleunigst, alles Laute verstummt und das Einfache, das Ursprüngliche, vielleicht das Wesentliche, tritt in den Fokus. Wenn Du es zulässt…




2 Antworten zu „Fattoria La Vialla“

  1. Avatar von Sabine Sänger
    Sabine Sänger

    Besser kann man es einfach nicht beschreiben, du hast es auf den Punkt gebracht☺️❣️

    Ich freue mich, euch nun endlich bald wieder zu sehen 🥰, obwohl ich deine tollen Berichte vermissen werde!

    Liebste Grüße

    eure Torti

    Von meinem iPad gesendet

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  2. Avatar von Martin Blessing
    Martin Blessing

    kommt ihr eigentlich auch irgendwann mal wieder heim?

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